Du 25 au 30 juin 2007, la ville de Tanger abritera la cinquième édition du Festival méditerranéen du court métrage de Tanger; un programme riche en participation de plusieurs pays du bassin méditerranéen pour la compétition officielle avec un panorama dédié au cinéma marocain où le public se fera une idée sur la production au niveau du court métrage de nos réalisateurs.

La deuxième édition de « Aiguebelle Pâtissiers », dont la finale s’est déroulée le 14 mai au Hyatt Regency de Casablanca, a tenu ses promesses. Pendant une journée, un jury de renom, a eu à déguster des Baltazar pour départager les dix finalistes, issus des présélections régionales. Le tout dans une ambiance de fête et de compétition.


aiguebelle_logoAprès la grande réussite de la première édition 2006, Aiguebelle reconduit son « Concours Pâtissiers ». Cette compétition est ouverte aux étudiants des écoles marocaines de Pâtisserie/Chocolaterie. Les présélections des candidats débuteront le 13 avril. Et la grande finale aura lieu le 14 mai à Casablanca, à l’hôtel Hyatt Regency.

Encourager la recherche de l'excellence et dénicher des cordons bleus marocains, tels sont les principaux objectifs du Concours « Aiguebelle Pâtissiers ». 

Une conférence sur le thème "Pays méditerranéens, marché global et pays en voie de développement" se tiendra, les 26 et 27 avril à Barcelone, à l'initiative de l'Institut Euroméditerranéen (IEmed).

La rencontre, organisée en collaboration avec "California Mediterranean center", a pour objectifs de traiter les différentes questions qui intéressent le secteur de l'industrie agroalimentaire dans le bassin méditerranéen dans le cadre de l'internationalisation de la production, la commercialisation et la consommation des produits alimentaires.

chichaL'Organisation mondiale de la Santé de la méditerranée orientale (Emro) s'inquiète de la progression du nombre de fumeurs de chicha. Elle rappelle que la dangerosité de la pipe à eau en termes sanitaires est aussi importante, si ce n'est plus, que celle de la cigarette.
Fumer la chicha peut être aussi nocif que fumer la cigarette. C'est le message que l'Organisation mondiale de la Santé de la méditerranée orientale (Emro) souhaite faire passer chez les fumeurs de pipe à eau, qui ont tendance à penser que la chicha n'a aucune incidence sur la santé. Sur le continent africain, la plupart des consommateurs de ce tabac se concentrent dans le Nord.

cannabis.jpg«Plus de 40 % des quantités totales de résine de cannabis (haschich) produites dans le monde le sont au Maroc, pays qui est également la source de 80 % de la résine de cannabis consommée en Europe, principal marché de cette substance au niveau mondial », estime le rapport annuel 2005 de l'Organe international de contrôle des stupéfiants (OICS), publié le 1er mars dernier.

Ce rapport, qui dresse un état des lieux des tendances en matière de production mondiale, de trafic et d'abus de drogues illicites, salue, toutefois, les efforts du gouvernement marocain dans la lutte contre le trafic des stupéfiants.  

lundi, 03 octobre 2005 22:38

Le Ramadan

Le ramadan est le 9e mois du calendrier musulman.
C'est le mois pendant lequel les musulmans pratiquent un jeûne ou sawm (saoum).
Le jeûne du mois de ramadan constitue le quatrième des cinq piliers de l'islam.
En français, ramadan désigne plus souvent le jeûne lui-même que le mois.

L'obligation de jeûner a été instaurée pour les musulmans dans la seconde année de l'Hégire par la révélation du verset suivant:

« O vous qui croyez, le jeûne [as-Siyâm] vous est prescrit comme il l’a été à ceux qui vous ont précédé, ainsi atteindrez-vous la piété. »
Coran 2:183(Chapitre Al-Baqarah, verset 183)
Siam, en arabe, signifie s'abstenir, se retenir de... Appliqué à la religion, le mot a pris le sens de « renoncer par piété à tout ce qui est considéré comme étant susceptible de rompre le jeûne, c'est-à-dire de manger, boire, avoir des rapports intimes, un mauvais caractère ou comportement » et cela depuis l'apparition de l'aube jusqu'au coucher du soleil.

dimanche, 02 octobre 2005 01:32

Minceur Minceur

Régime médical, régime méthode ou simple restriction calorique de bon sens pour gommer qlqs rondeurs :une certaine discipline est indispensable, qui exige une estimation aussi précise que possible de l’apport calorique,et de proportion des lipides,des glucides et des protides consommés.

Régime hypocalorique simple 
Limite à 1500 calories par jour, par exemple.
Composez vos menus en comptabilisant les calories de tous les aliments consommés.

Régime médical
Limite les aliments gras ou sucrés.
Choisir les mets les moins nocifs .

Régime scarsdale
Limite strictement pauvres en calories, bannit les pâtes,les pommes de terre,les pommes de
terre,les laitages,dissocie les sucres des graisses.

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