La boite de la Zammeta ESSALAOUIA est comme suit :

1. La Zammeta est sous forme de poudre (farine) dans un sachet en plastique
2. Le sachet contient 200 Gr comme poids net
3. Le Sachet est hermétiquement fermé et mis dans une boite en carton
4. La boite contient le mode d’emploi en français et en arabe

Les ingrédients de la Zammeta ESSALAOUIA sont comme suit :

La Zammeta ESSALAOUIA contient plusieurs ingrédients :

Céréales naturelles diverses de haute qualité, herbes arômatiques sélectionnées

Les valeurs nutritionnelles de la Zammeta ESSALAOUIA sont comme suit :

Protides	36,78 gr
Lipides	8,49 gr
Glucides	41,12 gr
Cholestérol	0%
Fibres	8,36 gr
Calcium	101,84 mg
Sels minéraux	Fer, Magnésium, Phosphores, Potassium, Sodium, Zinc, Cuivre, Manganèse
Vitamines	A, B1, B2, B3, B6, B9, E

1. La Zammeta ESSALAOUIA est un plat qui est servi en moins de 5 minutes
2. La préparation ne demande aucune connaissance culinaire
3. Le mode d’emploi est très simple et figure dans l’emballage en français et en arabe
4. Il suffit de faire fondre deux cuillerées à soupe de margarine végétale et quatre cuillerées à soupe de miel dans une casserole et y ajouter le contenu du sachet.
5. Bien mélanger la mixture en y ajoutant deux à quatre cuillerées à soupe d’huile selon le besoin.
6. Mouler la pâte à volonté
7. Servir et bon appétit

La Zammeta ESSALAOUIA est un plat artisanal. Fabriquée par les femmes des générations antérieures, elle fût pendant longtemps un repas des personnes qui partirent à la Mecque pour le pélérinage.

Vu son caractère consistent, la Zammeta aidait les gens qui voyagèrent, sur le dos de leurs chameaux ou dromadaires, à bord de bateaux ou finalement en voiture pendant des jours voire des semaines, à mieux tenir les difficultés de leur périple à l’aller comme au retour.

Longtemps après, la consommation de ce repas s’étendit progressivement à une nourriture au quotidien.  Elle engloba les personnes qui fournissaient des efforts dans les champs telles que les agriculteurs qui labouraient leurs champs, les sportifs qui voulaient se mettre à l’épreuve, les étudiants qui déployaient suffisamment d’efforts mentaux lors des examens, les femmes accouchées qui pensaient au bien-être de leurs nourrissants, …etc.

Si la Zammeta gagna assez rapidement de terrain lors des siècles passés, cela revint à dire que son caractère de consistance ne fût pas le seul à la une de ces raisons.  Il eut également nombres de valeurs qui firent que ce mets s’éparpilla dans tout le Maroc.

1. Les femmes de ces générations d’antan savaient préparer ce plat.
2. Elles connaissaient bel et bien ses valeurs nutritives.
3. Elles ne travaillaient pas hors de leur domicile et consacraient, par conséquent, tout leur temps à leur foyer.
4. Plusieurs femmes vivaient ensemble sous le même toit, soit par effet de polygamie des hommes musulmans, soit que les jeunes couples qui se mariaient logeaient dans la maison familiale avec leurs parents.
5. Toutes les femmes de la maison s’entraidaient entre elles pour préparer ce plat, en se partageant ainsi les tâches pénibles et souvent accablantes lors de la préparation de cette Zammeta.
6. Elles en faisaient un repas de quasiment tous les jours, comme elles en faisaient un délice quand elles accueillaient des invités

A partir du début de ce siècle, les choses ont considérablement changé. L’émancipation de la femme, vers la fin du siècle passé, a eu comme enchaînement une scolarisation de la femme qui, jadis, était limitée à son foyer.  Cette scolarisation a permis à la femme de mieux se cultiver, de concurrencer l’homme dans la plupart de ces domaines de compétence.

De ce fait, elle est devenue beaucoup plus penchée vers un travail à l’extérieur du foyer, à vouloir se concrétiser par un travail valeureux et jouir d’une situation sociale bien distinguée, par un mode de vie plus occidentalisé, par une indépendance financière propre à elle …etc.

En plus de ce que recherche la femme pour améliorer sa condition sociale ou financière, nous sommes en train de faire face, de nos jours et principalement à l’aube de ce siècle, à la flambée des prix et du coût de la vie. Ceci étant, les femmes modernes, pour certaines d’entre-elles, se voient partenaires de leurs maris pour s’entraider à faire face aux exigences de la vie contemporaine. Elles préfèrent, actuellement, participer à l’entretien du foyer sous tous ses aspects.

Pour ces raisons et pour d’autres aussi, pour lesquelles nous ne préférons pas nous étaler, nous constatons que la femme actuelle n’a ni le temps, ni le savoir-faire, ni la passion et encore moins la volonté de préparer la Zammeta.  Il est, ainsi, devenu infernal pour elle rien que de penser à sa préparation même en compagnie de femmes des générations antérieures.

C’est ainsi que la Zammeta a quasiment disparu de la circulation des femmes d’un certain âge, alors que les jeunes ménagères de nos jours, parfois, ne savant même pas de quoi il s’agit, si ce n’est qu’elles ont une idée vague sur cette tradition culinaire typiquement marocaine.

La Zammeta ESSALAOUIA est caractérisée par ce qui suit :

1. Plat très consistent à base de céréales
2. Plat très délicieux
3. Plat 100% naturel
4. Plat très facile et rapide à préparer
5. Plat très rassasiant
6. Plat trèss fortifiant
7. Plat ne contenant pas de cholestérol
8. Plat très riche en vitamines
9. Plat très bénéfique pour la santé
10. Plat authentique garanti par ESSALAOUIA
11. Procédé de fabrication hautement contrôlé et une qualité d’hygiène rigoureusement élaborée

La Zammeta ESSALAOUIA est un repas authentique et originaire de la ville de Salé au Maroc. Il est à base de céréales 100% naturelles. Ce mets est un repas consistent qui est très riche en vitamines, en sels minéraux et en fibres.

Ce plat n’existe pas sur le marché pour les raisons suivantes :

1. Sa préparation est physiquement très difficile
2. Il demande beaucoup de temps pour le préparer
3. Les personnes de la génération actuelle ne savant pas le préparer
4. Les personnes des générations précédentes ne peuvent plus le faire pour des raisons de santé, ….
5. Il contient beaucoup d’ingrédients, d’où plusieurs opérations …

Aujourd’hui, ce repas est préparé par notre société et conditionné selon des besoins de consommation propres aux maisonnées standard. Il est préparé à la façon traditionnelle de Salé mais conditionné dans un emballage digne d’un produit du 21ème siècle.

L’authenticité d’un produit traditionnel et la modernité d’un procédé de fabrication ancestral, font de la Zammeta ESSALAOUIA un produit très fortement demandé. Il exprime un caractère d’une tradition noble et d’une habitude de consommation conservatrice.

Ces valeurs d’antan sont tellement recherchées, de nos jours,  par le consommateur averti, qui fuit l’industrialisation, la mécanisation et la robotisation de procédés de fabrication qui ne respectent en rien les valeurs sanitaires.

Cette modernisation ne cherche qu’une économie d’échelle, réduisant les coûts de production par une production accélérée et l’utilisation de produits chimiques  tels que les conservateurs, les colorants et autres produits artificiels qui donnent du goût et de l’apparence à l’aliment.

La Zammeta ESSALAOUIA a le grand avantage de ne contenir aucun de ses additifs de synthèse, puisqu’elle ne vise que le consommateur avide du retour aux habitudes de consommations traditionnelles, saines et naturelles.

La Zammeta ESSALAOUIA est un plat traditionnel de la ville de Salé au Maroc. Ce plat est une préparation de la femme de cette ville qui avait l'habitude de la préparer, de manière traditionnelle, durant plusieurs générations.

La Zammeta est un plat ancestral qui a commencé à disparaître, à cause de sa préparation très fastidieuse et coûteuse.

La Zammeta est un produit qui n'existe pas sur le marché et n'a pas de concurrents. Pourtant, il est très fortement demandé, pour ses bienfaits.

Ce produit est à base de céréales 100% naturelles.

Aujourd'hui, la Zammeta est disponible sous une forme très moderne tout en respectant son originalité et son caractère typiquement ancestral du Maroc : produit bio sans cholestérol, sans additifs et sans produits chimiques.