Les hypermarchés Aswak Assalam du groupe Ynna Holding rajoutent un maillon à la chaîne. Le président du groupe, Miloud Chaâbi, et Mohamed Ibrahimi, wali de la région de l’Oriental, ont procédé, en début de semaine dernière, à la pose de la première pierre de l’enseigne dans la ville d’Oujda (cf.www.leconomiste.com).
mardi, 17 juillet 2007 11:56

De la fraude dans nos épices

POURQUOI le piment moulu coûte moins cher que la niora séchée? Ou encore, pourquoi le cumin en grains est-il plus onéreux que le même produit une fois pulvérisé? Pourtant, dans les deux cas la matière première a subi une transformation. Cela suppose des frais en plus. L’énergie, main-d’œuvre,

mercredi, 27 juin 2007 12:35

Sidi Harazem relooke ses bouteilles

Il fait bon de se donner un coup de jeune! Sidi Harazem, première marque d’eau minérale a être commercialisée au Maroc en 1968, l’a bien compris. Dans un marché hautement concurrentiel, l’innovation et l’inventivité sont de mise. La marque d’eau, puisée à la source naturelle de Sidi Harazem près de Fès, a lancé sur le marché un nouveau packaging plus tendance.
La deuxième édition de « Aiguebelle Pâtissiers », dont la finale s’est déroulée le 14 mai au Hyatt Regency de Casablanca, a tenu ses promesses. Pendant une journée, un jury de renom, a eu à déguster des Baltazar pour départager les dix finalistes, issus des présélections régionales. Le tout dans une ambiance de fête et de compétition.


Le 4ème congrès pharmaceutique international du Conseil régional des pharmaciens d'officine du Sud (CRPOS) s'est ouvert, samedi à Casablanca, sous le thème "Le code du médicament et de la pharmacie".

Ce congrès, qui réunit des experts et professionnels marocains et étrangers venant d'Algérie, de la Tunisie, du Liban, de la France et du Togo, focalisera ses travaux sur les nouvelles dispositions du code du médicament et de la pharmacie.

aiguebelle_logoAprès la grande réussite de la première édition 2006, Aiguebelle reconduit son « Concours Pâtissiers ». Cette compétition est ouverte aux étudiants des écoles marocaines de Pâtisserie/Chocolaterie. Les présélections des candidats débuteront le 13 avril. Et la grande finale aura lieu le 14 mai à Casablanca, à l’hôtel Hyatt Regency.

Encourager la recherche de l'excellence et dénicher des cordons bleus marocains, tels sont les principaux objectifs du Concours « Aiguebelle Pâtissiers ».